집에서 해 먹는 홍대 초마 짬뽕 후기
짬뽕 맛 최고! ★★★★★
짬뽕 가성비 굿! ★★★★★
요리 난이도 매우 쉬움! ★★★★★
얼큰한 짬뽕이 당길 땐 피코크 초마 짬뽕
진짜 짬뽕집에서 먹는 맛!
'짬뽕 완제품이 맛있어야 얼마나 맛있겠어'라고 생각한 저를 비웃듯이 짬뽕 맛이 너무 좋습니다. 정말 깜짝 놀랐어요. 완제품이 이런 수준의 맛까지 왔다니 놀라울 따름입니다. 여러분도 비싸게 사서 드시지 마시고 완제품으로 사드세요. 완제품 음식의 편견을 깨버린 음식이었습니다. 초마 짬뽕 강력하게 추천드립니다.
궁극의 가성비!
우리 돈 8,480원으로 2인분이 들어있습니다. 1인분 당 4,240원이 되겠네요. 웬만한 짬뽕집 가격보다 저렴합니다. 그렇다고 건더기가 모자랄 정도는 아닙니다. 차라리 집에서 조리해서 먹을 수 있으니 재료가 더 많이 들어갈 수도 있겠네요.
이렇게 즉석으로 만들어 먹는 형식이 있는 반면에, 라면처럼 봉지 상품도 있으며, 밀 키트 형식으로 만들어서도 판매하고 있습니다. 다음에는 밀 키트로 된 걸 구매해 봐야겠어요.
조리과정도 매우 간단합니다.
냉동실에 보관 중이었기 때문에 국물이 꽁꽁 얼어 있습니다. 우선 물을 데워서 국물을 해동시켜 주어야 합니다. 국물이 해동되면 따로 냄비에 넣고 뜨겁게 끓여주어야 합니다. 귀찮으시면 그릇에 부으신 후 전자레인지에 돌려 드셔도 될 거 같습니다.
면은 튀기지 않은 건면으로 준비되어 있습니다. 물에 오래 익힐 필요 없이 팔팔 끓는 물에 30초 정도만 담가서 뭉친 면을 풀어주신 뒤 건져내면 식감 좋은 면이 됩니다.
면을 뜨거운 물에 풀어주고 해동된 국물은 냄비에 부어서 팔팔 끓여 줍니다. 뜨끈한 국물이 먹고 싶으신 분들은 팔팔 끓여 드시기를 추천합니다. 국물 진짜 맛있어요.
국물을 먹기 좋은 그릇으로 옮겨 담습니다. 아쉬운 게 건더기가 진짜 많이 들어있거든요? 근데 제가 생각 없이 담다 보니까 건더기의 양이 많이 보이지 않아 매우 아쉽습니다. 고퀄의 고기도 들어있고 호박도 많이 있는데 말이죠..
면은 수분을 잘 빼기 위에 채에다가 한번 걸러주었습니다. 양이 생각보다 많이 있습니다. 이미 조리된 건면이기 때문에 물에 오래 불리시면 면이 풀어질 수 있습니다. 끓는 물에 뭉친 면을 풀어준다는 생각으로 데쳐주시면 좋습니다.
여러분 보세요 진짜 짬뽕 같지 않나요? 건더기가 밑에 다 있어서 조금 데코를 해보았습니다. 고기 퀄리티도 엄청나고 국물이 정말 맛있어요. 사 먹는 거 이상으로 맛있습니다. 물론 개인차가 있지만 완제품 요리가 이런 맛을 내다니 와..
오늘처럼 영하 -15도 이날에는 뜨끈한 국물이 있는 초마 짬뽕으로 추위를 이겨내 보세요. 조리시간도 15분 내외로 간편하게 드실 수 있습니다.
저렴한데 맛까지 좋은 피코크 초마 짬뽕 만들어 먹어 보았습니다. 오랜만에 가성비 좋은 아이템을 발견하여 기분이 좋습니다. 다음에도 맛있는 요리를 발견하면 소개하러 오겠습니다. 감사합니다.
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